ピザ窯　レンタル致します

オルノ・エスキマル　初めて使ってみました！

写真 工場のお知り合いの方から一度試してみたいという声を頂きました。 自宅のガレージでパーティーをされるということですが運搬は？ 600ｋｇありますよ　レッカー持ってないですよ？ 「問題ない、ウチにフォークリフト有るから」 あぁ　そうですかリフトなら皆持ってますからねぇ。 いやいや自家用リフトなんて聞いたことないです。 びっくりはしましたが問題解決ということでＧＷのとある日 オルノ・エスキマルは運ばれていきました。 さて　気になる感想は 初めての方でもおいしく焼ける！ 男性は焼くのに夢中！（回したり持ち上げたり忙しい） 女性は食べるの夢中！（パリッとしておいしい） 子供も夢中！（パーティだから） 焼き担当をされた写真の男性は忙しくてビール1本しか 飲めなかったそうです。お疲れ様でした。

1号機　フォレスト・オオモリさんに嫁入り

写真 煙突を屋根を乗せてもらえてプリプリに可愛くなってますね。 三重県四日市市にありますハウスメーカーのフォレスト・オオモリ さんの展示場の正面に置いて頂きました。 実は私の自宅の建設をお願いしたのがご縁で、ピザ窯のある住宅 も良いんじゃないかと社長様も前向きに取り組んでいただいています。 たくさんの方の目に触れる事を願っています。 フォレストさん　ありがとう！！

チラシ　完成！

オルノ・エスキマル 詳細データ掲載してます 気になるお値段も決まりました。
ファイル  PIZZA_ura (3).pdf

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子供会イベントへの貸し出しは暑ーい夏の日

写真 小学校の子供会の幹事をされている方から夏休みの親子イベントにオルノ・エスキマルを貸して欲しいというお話を頂きました。2台も！！ 廃校になった小学校のグラウンドにユニックを使い設置 左は台を用意しましたが右の3号機はタイル張りの仕上げが間に合わずにネイキッドな状態。内部は完成しているのでおいしく焼くのには全く問題ありません。

お子さんはトッピング担当、パパは焼き担当

写真 上の記事の続きです オルノ・エスキマルをドンと置いたら準備作業開始 子供会の役員の方たちがテントの設置、テーブルを並べて 会場つくりをします。 その間に私は2台の窯に薪をくべて中を温めます。 チーズやトマト、玉ねぎ、ソーセージなんかをテーブルに綺麗に 並べてお待ちかねの子供たちが生地の上に好きな具をトッピング。 今日の生地は薄いミラノ風で具もうすーく乗せるタイプ 山盛りにトッピングしちゃうと真ん中まで火が通らないのだ 「具はうすーく伸ばしてねー」 子供たちに声を掛けるがお腹を空かせた狼（よそ様のお子様です） の耳には届かない。 具の中までしっかり火を通そうとすると薄い生地の外側部分が 先に焦げてしまう。 くっっ 皆においしいピザを食べてもらうことが出来ないのか・・ ピザ窯の職人ではありますがピザの職人ではないので 上手く焼けるか自信が無い。うなだれいていた顔を上げると パパさん達がじゃんじゃんばりばり焼いている！ 焼き方の基本は最初に説明しましたがあとは皆さんで工夫し 薪のくべる量やピザを入れる位置を調整しながら おいしそうなピザを焼いているではありませんか

女性でも簡単に焼けちゃいます

写真 窯の入口はかなり熱いので火傷に注意して下さいね。 真夏の暑さの中頑張っていただいた子供会の役員の皆様 お疲れ様でした。 キャンプやイベントなどでオルノ・エスキマルのレンタルをご希望の方はお気軽にご連絡下さい。 薪やそのほかの道具の貸し出しも可能です。 材料やレシピについてもご相談に乗れますよ。 1時間当たり20枚以上焼くことが出来ます。 20人から40人位までのパーティーなら1台で対応できますよ。

秋祭りのイベントで大活躍してきました

写真 10月4日の秋らしいさわやかな日曜日、いなべ市北勢町の川原地区にて「川原を守る会）主催による秋祭りにオルノ・エスキマルがまたまた出張ってまいりました。 奥に見えますのが軽トラの荷台にちょこんと置かれたオルノ・エスキマル（過積載ですので良い子はマネしないように）現地まではユニック車で運搬していますよ。 ピザの他にも煮込みやらおでんなどチカラの入った催しです。

賑わいに誘われてチャリダーさんも燃料補給

写真 生地の上に好きな具をトッピングし自分で焼くスタイルです 自信の無い方は祭りの実行委員が焼いてくれます。 チャリダーさんも満腹になって帰っていかれました＾＾

大盛況だった秋祭りの実行委員会の方からのコメントです

写真 ピザ窯の感想 ・想像いていた窯と違っていてすごくお洒落でかわいいと大好評。 ・軽トラに乗せての神社までの運搬、600ｋｇをなめていました。車体は沈みタイヤも悲鳴を上げていました。現地では軽トラをジャッキアップしてスタート。 ピザ窯の準備は ・馬場社長の段取りのおかげで、思ったよりも火入れも簡単ですぐに火が付き（垂直立ち上げ）約一時間で準備完了。ありがとう！ ピザ窯で初めてピザを焼いた乾燥 ・初めは焼き担当の男性が汗をかきながら代わる代わる懸命に焼きを担当してくれました。 ・女性や子供も「焼いてみたい」と次々焼きを体験。「ピザを回すのが難しい！」と言いながらも、記念撮影をしながら楽しんで焼いていました。 ・少しピザミミが焦げることもありましたがそれでもおいしく頂けます。 出来上がったピザのお味は ・子供からお年寄りまでおいしいと大好評！ ・自分で焼いたピザは一段とおいしいですよね。 ・お客さんからは「この生地どこで売ってるの？」と問い合わせも。 ・具材トマトは鉄板！海鮮とウインナーは茹でてからの方が無難。その他、ツナ・コーン・ピーマン・玉ねぎ・ゆで卵、どれもおいしくいただけました。